Am Rundwanderweg um Auerbach liegt am nördlichen Ende das Damhirschgehege "Zipfelquelle". Hier kann man im Juli und August die Kälber ausgelassen springen sehen. In dieser Zeit schieben die Hirsche das neue bastüberzogene Geweih. Wenn das Geweih ausgewachsen ist, wird der Bast an Bäumen, Ästen und leider auch am Zaun abgefegt. Bis Oktober wird die Rangfolge unter den großen Hirschen auch mit längeren Kämpfen festgelegt. Da halten die Junghirsche einen respektablen Abstand zum Platzhirsch.

Ab Anfang Oktober hört man weithin Brunftlaute, womit bei den "Damen" geworben wird. Bis Mitte November sollten alle Weibchen beschlagen sein, dass im folgenden Juni der Nachwuchs gesetzt werden kann. Natürlich wird diese hervorragende Diätkost auch vermarktet. Damhirsch brilliert mit Spitzenwerten von 23% Eiweißgehalt bei nur 2% Fett. Außerdem sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren gut verfügbar, was die Ausnahmestellung unterstreicht.

Wissenswert ist außerdem, dass Wild selbst auf vorgewärmtem Geschirr heiß serviert werden sollte, da dieses besondere Fett sonst schnell gerinnt. Von Ende Oktober bis Februar können die Produkte von der Haxe bis zum edlen Hirschrücken oder geräucherten Nussschinken im Hofladen erworben werden.

Das Zipfelhaus lädt Sie zu einem Besuch in die Wunderwelt seiner Blütenminiaturen ein. Aus kleinsten Blüten und Moosen entstehen zierliche Landschaften die einmalig in der Welt sind. Schauen Sie zu, es wird Sie interessieren und Sie werden Freude daran haben!

Treten Sie ein in die Verkaufsausstellung, wo Sie sicher etwas Reizendes für sich oder als Mitbringsel finden. Groß ist auch die Auswahl an Glückwunschkarten auf echtem handgeschöpften Büttenpapier für alle Gelegenheiten.

Sie werden über die Vielfalt schöpferischer Einfälle erstaunt sein. Ein Besuch der Zipfelhauswerkstatt begeistert Blumenfreunde genauso wie Liebhaber feiner Handwerkskunst.

Kontakt:
Hildegard Vogel - Zipfelhauswerkstatt
Christiane Schlüssel
Buchenweg 1
09392 Auerbach
Tel.: 03721-22694
Fax: 03721-880718
E-Mail: info@zipfelhaus.de

Website:
www.zipfelhaus.de

Kontakt:
Andrea & Michael Thierfelder
Gornsdorfer Straße 1
09392 Auerbach
Tel.: 03721-22445
Fax: 03721-271717
E-Mail:gromi@arcor.de

Website:
www.lamas-im-erzgebirge.de

Auerbach im Erzgebirge ist bekannt als das Erzgebirgische Fensterbrettl-Dorf. Nach jahrhunderte alter Tradition in der Adventszeit zwischen die Doppelfenster der Häuser beleuchtete Gebäude, Figuren, Bäume u.a. zu stellen wurde 2003 eine besondere Attraktion geschaffen.
Zwölf fleißige Bastler schufen in reichlich 500 Arbeitsstunden ein Riesenfensterbrettl, das im Advent im Freien aufgestellt wird. Eine große Kirche und vier verschiedene Häuser wurden gebaut, bemalt, eingerichtet und beleuchtet. Bäume, Zäune und Figuren wurden geschnitzt und gedrechselt und sogar an eine Straßenbeleuchtung wurde gedacht. Seitdem ist das Riesenfensterbrettl eine Sehenswürdigkeit im Erzgebirge.